Découvrez notre top 3 des trancheuses électriques

Facilité d’utilisation et de nettoyage, découpe uniforme, utilisation pour divers types d’aliments… Ce sont quelques-uns des nombreux avantages que présente la trancheuse électrique. Pour choisir le bon modèle, il faut évidemment prendre en compte un certain nombre de critères. Parmi eux, il y a notamment la fiabilité de la marque, mais aussi la puissance du moteur, l’épaisseur de coupe ou encore les matériaux utilisés dans la conception de l’appareil.

Les critères à prendre en compte

Les modèles qui font leurs preuves – et qui séduisent de nombreux ménages français – sont surtout ceux qui sortent des ateliers de marques bien connues dans le monde de l’électroménager. On pense en particulier à Magimix et H. Koenig, mais aussi à des noms comme Graef, Krups ou Riviera & Bar.
Pour une utilisation performante, il faut que la puissance de la trancheuse soit d’au moins 130 W. Mais pour un usage régulier et surtout pour tous types d’aliments, il faut choisir parmi des modèles dont la puissance est supérieure à 150 W.
L’épaisseur de coupe entre également en ligne de compte. Pour vous donner un ordre d’idée, la bonne épaisseur pour une découpe propre d’une viande ou d’une charcuterie se situe autour de 5 à 10 mm ; pour des fruits durs ou du pain, il faut une épaisseur de coupe d’au moins 20 à 25 mm…
Le diamètre de la lame doit être d’au moins 20 cm. Les marques reconnues proposent aussi des modèles avec une lame de 24 ou 25 cm de diamètre.
Les matériaux utilisés pour la conception de l’appareil en disent long sur la robustesse et la longévité de celui-ci. Pour le corps de la trancheuse, on a le choix parmi l’acier, l’aluminium ou le métal. Les lames les plus robustes et faciles à entretenir sont, elles, en inox ou en acier inoxydable.
La présence d’un plan incliné est un atout supplémentaire en termes de confort d’utilisation.

3 meilleures trancheuses

Trancheuse électrique Magimix T 250 – 11656 : Doté d’un moteur professionnel, le modèle Magimix offre une puissance de 140 W. Le plan incliné de l’appareil permet de l’utiliser confortablement. Le produit est par ailleurs doté de pieds ventouse et antidérapants, assurant sa stabilité mais aussi la sécurité de l’utilisateur. La trancheuse convient à divers types d’aliments, son épaisseur de coupe pouvant être ajustée de 0 à 15 mm. Elle est dotée d’une lame crantée amovible, faite en acier et d’un diamètre de 25 cm. Le corps est, lui, en métal. Pour vous faire une meilleure idée des différents modèles, consultez un comparatif trancheuse de qualité. Produit accessible à 500 € sur Boulanger.com.
Koenig MSx254 : La trancheuse H. Koenig présente certaines similitudes avec le modèle Magimix. En l’occurrence, elle fonctionne également avec un moteur professionnel – mais sa puissance est de 240 W – et dispose d’un plan incliné, en plus d’un large plateau pour les gros aliments. L’appareil doit lui aussi sa stabilité – et sa sécurité d’utilisation – notamment à ses pieds antidérapants. L’épaisseur de découpe maximale est quant à elle de 12 mm. L’appareil est doté d’une lame italienne de 25 cm de diamètre. A cela s’ajoutent un aiguiseur de lame intégré et un bras articulé en aluminium. Produit accessible à partir de 369 € sur Amazon.
Trancheuse électrique Graef SKS110 Silver base verre : La puissance de la trancheuse électrique Graef est de 170 W. Le modèle est lui aussi doté d’un plan incliné facilitant son utilisation ; de même, les pieds ventouse et antidérapants assurent sa stabilité et la sécurité de son utilisation. Toujours en matière de sécurité, le produit est doté de plusieurs mécanismes, dont une protection de la lame, une sécurité anti-enclenchement ou encore une protection contre la surcharge. L’épaisseur de coupe maximale est de 22 mm. La lame est en acier inoxydable et a un diamètre de 17 cm. Le corps de l’appareil est en aluminium. Produit accessible à 259 € sur Boulanger.com.